DOLAR
EURO
ALTIN
BIST
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 23°C
Çok Bulutlu

Çarşaf böreği tarifi! Nasıl Yapılır?

En güzel Çarşaf böreği tarifi sayfamızda resimli anlatımla adım adım sizi bekliyor. Çarşaf böreği tarifi ikram ettiğinizde çok sevilecek.

Çarşaf böreği tarifi! Nasıl Yapılır?
11.04.2020
166
A+
A-

En özel misafirleriniz için çarşaf böreği tarifi yapabilirsiniz. Akşam yemeği veya çay saati için harika bir ikram olacaktır. Adım adım çarşaf böreği tarifi, Yüksek Topuklar’da sizi bekliyor.

Çarşaf böreği tarifi için malzemeler,

  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 1 paket yaş maya
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı toz şeker
  • 4 su bardağı un
  • Yarım kilo beyaz peynir

Yağlamak için,

  • 4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 1 çay bardağı ayçiçeği yağı

Üzeri için,

  • 1 yumurta sarısı

Çarşaf böreği tarifinin hazırlanışı,

  1. Mayayı küçük bir kapta toz şeker ve yarım bardak ılık su ile eritin.
  2. Süt, ayçiçeği yağı ve tuzu ilave edip, azar azar un ekleyerek yoğurun.
  3. Hamur toparlanınca unlanmış tezgâha alıp 5-10 dakika iyice yoğurun.
  4. 8 bezeye ayırın. Her bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açıp kenara alın.
  5. Üzerlerini tereyağı ve ayçiçeği yağı karışımıyla bolca yağlayıp, üst üste yerleştirin.
  6. Yağlanmış yufkaları bütünüyle tutup ters çevirin.
  7. Böylece en üste gelen, ilk koyduğumuz yufkayı alıp, masanın ortasına koyun.
  8. Parmaklarınızla, yumuşak hareketlerle inceltin.
  9. İncecik açılan yufkanın uç kısmından biraz içe katlayıp, ufalanmış peynir yerleştirin.
  10. Rulo şeklinde sarın ve ortadan başlayarak tepsiye yerleştirin.
  11. 30 dakika mayalanması için bekletin.
  12. Yağ karışımından artan 2-3 yemek kaşığı yağa 1 yumurta sarısı ilave edin.
  13. Fırçayla böreğin üzerine sürün.
  14. Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Çarşaf böreği tarifi hazır, ellerinize sağlık! Afiyet olsun.

İlginizi Çekebilir   Rulo börek tarifi..
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.