DOLAR 6,8612
EURO 7,7521
ALTIN 392,22
BIST 8,5740
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 33°C
Parçalı Bulutlu

Mandalinalı kek

Mandalinalı kek

Güncelleme Tarihi: 20 Ekim 2019

21.10.2019
66
A+
A-

Bu keki yıllardır her kış birkaç kez mutlaka yaparım. Dokusu yumuşak, mandalina suyu sayesinde lezzetli bir kek. Aslında muffin olarak yapıyordum ama bu sefer fazla yapmak istediğimden 2 ölçü yapıp delikli kek kalıbımda pişirdim. Tarifi yıllar önce blogumu ilk açtığım sıralarda eklemiştim ama şimdi yine tekrarlamanın iyi olabileceğini düşündüm.

Siz de kışın en azından bir kere turunçgilleri kullanarak bir kek yapmalısınız…

Orjinal tarifi vereceğim, bu ölçülerle 12 adet muffin çıkıyor.

Mandalinalı kek(muffin)

Malzemeler:

  • 1 yumurta
  • ½ bardak şeker
  • ½ bardak sıvıyağ
  • ½ bardak mandalina suyu
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 bardak un
  • 1 paket vanilin
  • ½ paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi (ceviz de olur)
  • Portakal kabuğu rendesi.

Yapılışı:

  • Yumurtaları ve şekeri çırpın
  • Üzerine vanilya,mandalina suyunu, hindistan cevizini,yoğurt, yağ ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın.
  • Ayrı bir kapta karıştırdığınız un ve kabartma tozunu karışımın üzerine ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Karışımı yağladığınız muffin kalıplarınıza dökerek 180 derecede pişirin.
ETİKETLER:
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.