DOLAR 6,8194
EURO 7,5606
ALTIN 375,69
BIST 105.360
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 18°C
Gök Gürültülü

Yoğurtlu muhacir köfte nasıl yapılır?

Ülkemiz mutfağına Balkan göçmenleri sayesinde girmiş olan yoğurtlu muhacir köfte farklı bir tarif arayanlar için enfes bir lezzet sunuyor …

Yoğurtlu muhacir köfte nasıl yapılır?
12.02.2020
108
A+
A-

Ülkemiz mutfağına Balkan göçmenleri sayesinde girmiş olan yoğurtlu muhacir köfte farklı bir tarif arayanlar için enfes bir lezzet sunuyor. Sevdikleriniz ve misafirlerinizle afiyetle tüketebileceğiniz muhacir köftenin yapılışı da oldukça basit. Peki yoğurtlu muhacir köfte nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte nefis yoğurtlu muhacir köfte tarifi!

Malzemeler:

Köftesi İçin:

500 gram dana kıyma
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı buğday nişastası
1 adet soğan(rendelenmiş)
5 dilim ekmek içi(kurutulmuş)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Yoğurtlu Karışım İçin:

2 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
2 diş sarımsak

Yapılışı:

Köftesi için, geniş bir yoğurma kabında kıyma, yumurta, nişasta, soğan, ekmek içi, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce yoğurun. Yoğurduğunuz kıymadan  ceviz büyüklüğünde parçalar alıp uzunlamasına köfte olacak şekilde, elinizle şekil verin. Ayrı bir kasede yoğurt, un, yumurta ve sarımsağı güzelce çırpın. Köfteleri una bulayın ve sıvı yağda köfteleri kızartın. Isıya dayanıklı bir fırın kabına kızaran köfteleri gelişigüzel dizin. Üzerine hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün ve 175 derece fırında 20 dakika pişirin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin. Afiyet olsun!

İlginizi Çekebilir   Kurabiye Kek Tarifi
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.