Türk Haber Saati

Yufkayla kadayıf sarma

Yufkayla kadayıf sarma
0 views
15 Aralık 2018 - 22:24
  • 1 su bardağı eritilmiş ılık tereyağı
  • 2 yumurta
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Bir tutam tuz
  • 3 su bardağı un

Açmak için

 

  • 1 su bardağı nişasta 

İçi için

 

  • 250 g kadayıf Yarım su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz

Üzeri için

 

  • 200 g tereyağı 

Şerbeti için

 

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • Yarım limonun suyu
  • Hamur yoğurma kabında tereyağı, yumurta, yoğurt, tuz ve karbonatı karıştırın. Üzerine azar azar unu ilave edin. Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırıp, 4’erli gruplara ayırın. Her bir bezeyi pasta tabağı büyüklüğünde açıp aralarını yağlayarak 4 bezeyi üst üste koyun. En üste yağ sürmeden açabildiğiniz kadar ince ve büyük açın.
  • Kadayıfın üzerine yarım bardak eritilmiş tereyağı gezdirip yedirin. İnce çekilmiş cevizi ekleyip harmanlayın. Açtığınız yufkayı ikiye bölün. Kenarına kadayıflı harcı rulo halinde yerleştirip sıkıca sarın. 2’şer cm aralıklarla kesin. Dik olarak tepsiye dizip üzerlerine eritilmiş tereyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Şerbeti pişirip soğutun. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirip servis yapın.
Hava durumu
-
-
-
Nem Oranı: -
Basınç: -
Rüzgar Hızı: -
Rüzgar Yönü: -
Hava durumu
İMSAK-
GÜNEŞ-
ÖĞLE-
İKİNDİ-
AKŞAM-
YATSI-
PİYASALARDA SON DURUM
  • DOLAR
    -
    -
    -
  • EURO
    -
    -
    -
  • ALTIN
    -
    -
    -
  • BIST 100
    -
    -
    -
KÖŞE YAZARLARI

THSMedia Basın Yayımcılık © Sitemizde yayınlanan haberlerin telif hakları gazete ve haber kaynaklarına aittir.